• 把每月餅重量單位所使用的包裝物料保持在簽署年度的水平 ； 並在可行的範圍內盡力進一步減少包裝物料；
• 選取可循環再造及在用後處理時對環境帶來最少影響的包裝物料；及
• 支持及促進包裝物料的回收及循環再造。

與環保署簽訂2011-12年度「自願性月餅包裝管理協議」的月餅生產商包括：

1. 東海堂(香港)有限公司
2. da dolce Gelato Italiano
3. 香港四季酒店
4. 香港君悅酒店
5. 恆香老餅家有限公司
6. 香港金域假日酒店 (新加入)
7. 香港黃金海岸酒店
8. 奇華餅家有限公司
9. 香港旺角朗豪酒店
10. Luna Cake (新加入)
11. 美心食品有限公司
12. 悅來酒店
13. 聖安娜餅屋有限公司
14. 大班麵包西餅有限公司
15. 香港賽馬會 (新加入)

參加辦法

如有興趣參加這項管理協議計劃，請與環保署聯絡 (enquiry@epd.gov.hk)。

月餅包裝管理分享會

為進一步加強月餅包裝物料的環保管理和推廣自願性「月餅包裝管理協議」，環保署在2010年6月25日舉辦了一個「月餅包裝管理分享會」，  給業界更新綠色包裝和印刷發展的資訊、月餅包裝良好管理操守，以及一些良好月餅包裝設計上的綠色小貼士。有關詳情可參閱分享會的傳單資料。

月餅包裝物料回收

除了月餅生產商努力在源頭減廢外，市民積極參與月餅包裝物料回收亦是不可缺少的。市民可透過以下計劃交回用後的月餅包裝物料作循環再造： 

    家居廢物源頭分類計劃