政府於2015年7月7日發表公眾諮詢文件，建議通過立法，修訂食用油脂的法定安全標準，加強規管食用油脂在本地的生產、進口和出口，並推動「廢置食用油」回收，以進一步保障公眾健康及推廣環保。
在加強規管「廢置食用油」回收方面，環境保護署建議修訂《廢物處置條例》（第354章），引入「廢置食用油」收集、處置及進／出口牌照制度。任何人士如無牌收集（包括買賣）、處置及進／出口「廢置食用油」，即屬違法，可被判罰款或／及監禁。 任何人士包括「廢置食用油」產生者，例如食肆和食物製造商，如容許或導致「廢置食用油」被出售、運送、收集或移交予非持牌者，亦屬違法，可被判處罰款或／及監禁。
公眾諮詢期為期3個月，直至2015年10月6日。 市民可以郵寄、傳真或電郵方式，向環境保護署或食物安全中心提交對立法建議的意見，詳情如下︰
| (1) | 環境保護署 香港灣仔軒尼詩道130號 修頓中心28樓 環境保護署減廢及回收組 傳真號碼：2574 6571 電郵地址：wco_consultation@epd.gov.hk |
| (2) | 食物安全中心 香港金鐘道66號 金鐘道政府合署43樓 食物環境衞生署 食物安全中心 傳真號碼：2893 3547 電郵地址：edible_oils@fehd.gov.hk |