堆肥育苗綠化校園和社區計劃
由葵青區議會規劃環保委員會轄下的環保教育及宣傳委員會和嘉道理農場暨植物園合辦的"堆肥育苗綠化校園計劃"已進行了兩年，深得葵青區學校的支持，於二零零一年我們更把活動推廣到葵青區三大屋苑，積極發展社區堆肥活動。
2000年至2002年參加此項計劃的學校和團體如下:
保良局陳溢小學(上午校)
皇仁舊生會中學
佛教葉紀南紀念中學
荃灣商會學校
仁濟醫院趙曾學韞上午校
仁濟醫院趙曾學韞下午校
東華三院高可寧小學
石籬天主教中學
柏師校友會李一諤紀念學校
路德會啟聾紀念中學
獅子會中學
棉訪會職業先修學校
上葵涌官立中學
明愛聖若瑟中學
葵涌蘇浙公學
荔景天主教中學
香港四邑工會陳南昌紀念學校
青衣村宜偉樓互助委員會
長安村業主立案法團
荔景南葵涌服務中心/小童群益會
甚麼是堆肥?
堆肥指通過提供良好的條件如透氣、溫度、水份及材料的碳氮比例，提高生物活動去加速有機物質的自然分解，從而把養分循環再用。堆肥能將有機廢料循環成肥料，從保護生態系統方面來看，有助實踐"減廢"運動。
為何要推行社區堆肥計劃?
根據環境保護署2001年資料，香港每日約有7,550公噸家居垃圾棄置於堆填區，換句話說，平均每人每日生產1.1公斤的家居垃圾。如是者，到2015年三個現時沿用的堆填區將會飽和。這些家居固體廢物中，約30%是有機廢物(如廚房裡的食物廢物、花園廢料等)，可以循環再用，可變成有用的"肥料"。
推行社區堆肥計劃不單只可以把有機廢物循環再用，而且具有教育意義，能增強師生分工合作和組織能力，培養新一代對社區的公民責任，例如學生自發組織到鄰近超級市場或街市收集廢菜，收集家居和校園的有機廢物等，透過這些活動更有效地把社區堆肥訊息傳開去。
請看看家裡的垃圾箱，找出可用作堆肥的廢料：
- 廚餘(食物渣滓)：如蔬菜莢、水果皮、蛋殼、白飯、豆渣
- 茶葉
- 咖啡粉渣
- 園藝廢料(如去除根部的雜草、樹葉、枯枝、樹皮)
- 木糠、木屑
- 報紙
"堆肥育苗-綠化社區"小冊子已印制好了，歡迎各學校或團體索取。如果有興趣推行社區堆肥計劃，請瀏覽嘉道理農場暨植物園的網址http://www.kfbg.org
或致電本園農業部查詢，電話:24839787
建立有機苗圃
參與此計劃的學生和團體以身體力行親手建造百變不同的堆肥箱，建立有機農圃，無論製作防蟲驅鳥設施或綠化苗圃都一絲不苟，積極支持社區堆肥計劃。請欣賞他們的精心傑作:
各式堆肥箱和農耕活動花絮
(相片由嘉道理農場暨植物園提供)
