電力及電器

雪櫃

• 購買雪櫃應挑選高能源效益的型號。單門雪櫃最為慳電，其次是上下格雙門雪櫃，再其次才是左右開雙門雪櫃，而雪櫃容積亦應以符合您家庭的需要為佳。
  
• 雪櫃宜避免放置於太陽直射的地方，亦切勿放近煮食爐具或任何其他發熱物體。雪櫃頂及兩旁應保留30厘米空間，背面則至少需預留4厘米空間散熱。
  
• 切勿將雪櫃調校於不必要的過冷度數，因為只會浪費電力。
  
• 雪櫃儲存的所有食物應先封好及排列有序，讓冷空氣可流通無阻。
  
• 切勿將高熱或溫暖的食物放進雪櫃內，應先行讓食物冷卻至室溫。
  
• 開關雪櫃不宜過於頻密。
  
• 所有雪櫃門均應關閉妥貼，並須確保密封墊及門校沒有漏氣。檢查密封墊可用一張紙嘗試楔入雪櫃門罅；如有虛位讓紙張活動，您便需要換密封墊。
  
• 將冷藏食物解凍，應於煮食前一天將食物從冰格放入其它冷藏格內。
  
• 若家中雪櫃並非是無霜或循環除霜的型號，則應定期為雪櫃除霜。所積聚的冰霜以不超過6毫米厚為宜。
  
• 切勿阻塞雪櫃背面的冷凝管，並須保持清潔，以免塵埃積聚導致溫度上升。
  
• 出門遠行前應先清理雪櫃內一切食物，然後關掉電源。

微波爐及電焗爐

另請參閱：「一般煮食之節約能源提示」。

• 風力爐比一般電焗爐節省費用達35%。
  
• 微波爐煮食速度快，兼且能源效益高，最宜用以烹製少量食物或將食物加熱。應考慮配合您現有的煮食爐具一起使用。
  
• 電磁爐的能源效益亦較高。