要避免从处所发出/传播的噪音对邻近居民造成滋扰，一个优良的酒牌处所设计是必不可缺少的。常见溢出噪音的原因包括打开的门、打开的窗户和通风口，因为洞、空隙及开口均不能阻碍噪音溢出。许多潜在的问题都可透过优良的大门、窗户及通风系统设计去避免。此外，「箱中箱」的设计（例如，一个独立的结构（内箱）以有弹性的装置与大厦建筑结构（外箱）连接造成隔绝）可有效地隔绝经空气传播和经结构传播的噪音。所以，建议酒牌申请人于申请前向声学专业人仕寻求意见以设计出适当的噪音缓解措施。声学专业人仕也可帮助检查和核实有关的缓解措施以符合有关环保署的噪音标准。处所拥有优良的噪音缓解设计，对酒牌申请人的申请会有正面的作用。