常見問題
14. 可否介紹有關《斯德哥爾摩公約》下持久性有機污染物用途、毒性及指引值的資料？
《公約》指定的12種持久性有機污染物的用途、毒性及指引值的有關資料概述如下。
參考資料來源﹕
聯合國環境規劃署化學品處 世界衛生組織（世衛） 聯合國糧食及農業組織（糧農組織） 食品法典委員會「最高殘餘值」資料庫 國際化學品安全項目資料庫 美國國家醫學圖書館資料庫（有毒物質資料庫和TOXNET） 美國環境保護局（美國環保局）綜合風險資料系統（IRIS） 美國食品及藥物管理局
| 艾氏劑 | |
|---|---|
| 用途： | 殺蟲劑，用於農作物如玉米及控制農耕土壤中的白蟻。 |
| 對人類的毒性： | 對成年人的致死劑量估計約為80毫克 / 公斤體重。主要影響中樞神經系統。美國環保局按「致癌證據分類法」把艾氏劑列為B2類致癌物質，這類物質界定為「極有可能的人類致癌物質」，即有足夠證據顯示這種化學品為動物致癌物質，但無直接證據顯示其為人類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 天竺鼠和倉鼠的急性口服LD50值 (能令半數受測試動物致死的劑量) 分別為33和320毫克 / 公斤體重。 |
| 對野生生物的毒性： | 對水生生物的毒性不一，其中以水生昆蟲為最敏感的無脊椎動物。 |
| 糧農組織 / 世衛建議，食品中艾氏劑的「最高殘餘值」介乎0.006毫克 / 公斤奶類脂肪至0.2毫克 / 公斤肉類脂肪之間。美國食品及藥物管理局有關「所有魚類」的艾氏劑「指引行動域值」為0.3毫克 / 公斤濕重。世衛所定具顯著健康影響的「飲用水指引值」為0.03微克 / 升。 已公佈的「水貭基準值」介乎0.1至180微克 / 升之間。 | |
| 氯丹 | |
|---|---|
| 用途： | 廣譜殺蟲劑，用於多類農作物包括蔬果和棉花；廣泛用於控制白蟻﹔及殺滅家居草地和花園的害蟲。 |
| 對人類的毒性： | 有證據顯示氯丹可對完整生物的內分泌系統產生干擾。美國環保局「按致癌證據分類法」把氯丹列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 大白鼠的急性口服LD50值介乎200至590毫克 / 公斤體重之間。 |
| 對野生生物的毒性： | 對水生生物的毒性不一，LC50報告值 (能令半數受測試生物致死的濃度) 介乎0.4毫克 / 升 (紅蝦) 至90毫克 / 升 (虹鱒) 之間。 |
| 糧農組織 / 世衛組織建議，食品中氯丹的「最高殘餘值」介乎0.002毫克 / 公斤奶脂肪至0.5毫克 / 公斤家禽類脂肪之間。美國食品及藥物管理局有關「所有魚類」的氯丹「指引行動域值」為0.3毫克 / 公斤濕重。世衛所定具顯著健康影響的「飲用水指引值」為0.2微克 / 升。已公佈的氯丹「水貭基準值」介乎1.5至 6微克 /升之間。 | |
| 滴滴涕 (1,1,1-三氯-2,2-二(對-氯苯基)乙烷) | |
|---|---|
| 用途： | 用於農作物，以棉花為主；廣泛用於控制傳播如瘧疾和傷寒等疾病的載體昆蟲。 |
| 對人類的毒性： | 數據顯示滴滴涕具「類雌激素」活性。美國環保局按「致癌證據分類法」把滴滴涕列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 大白鼠的急性口服LD50值介乎113至118毫克 / 公斤體重之間。 |
| 對野生生物的毒性： | 滴滴涕的口服濃度在0.6毫克 / 公斤體重時，能使禽鳥 (黑鴨) 的蛋殼變薄。滴滴涕對水生生物的毒性不一，魚類的LC50報告值介乎1.5至56毫克 / 升之間。 |
| 糧農組織 / 世衛建議，食品中滴滴涕的「最高殘餘值」介乎0.02毫克 / 公斤奶類脂肪至5毫克 / 公斤肉類脂肪之間。美國食品及藥物管理局有關「所有魚類」的滴滴涕「指引行動域值」為5毫克 / 公斤濕重。世衛所定具顯著健康影響的「飲用水指引值」為1.0微克 / 升。 | |
| 狄氏劑 | |
|---|---|
| 用途： | 殺蟲劑，主要用作控制白蟻和紡織品害蟲。同時亦用於控制農耕土壤中的害蟲。 |
| 對人類的毒性： | 主要影響中樞神經系統。美國環保局按「致癌證據分類法」把狄氏劑列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 小鼠及大白鼠的急性口服LD50值介乎40至70毫克 / 公斤體重。據報，如兔子每日攝入劑量達0.6毫克 / 公斤體重，其存活率將會受到不良影響。 |
| 對野生生物的毒性： | 對水生生物的急性毒性高，據報魚類的LC50報告值介乎1.1至41毫克 / 升之間。 |
| 糧農組織 / 世衞建議，食品中狄氏劑的「最高殘餘值」介乎0.006 毫克 / 公斤奶類脂肪至0.2毫克 / 公斤家禽類脂肪之間。美國食品及藥物管理局有關「所有魚類」的狄氏劑「指引行動域值」為0.3毫克 / 公斤濕重。世衛所定具顯著健康影響的「飲用水指引值」為0.03微克 / 升。已公佈的狄氏劑「水貭基準值」介乎0.1至18微克 / 升之間。 | |
| 異狄氏劑 | |
|---|---|
| 用途： | 殺蟲劑，用於農作物如棉花及穀物，同時亦用作控制老鼠。 |
| 對人類的毒性： | 主要影響中樞神經系統。口服劑量達0.2至0.25毫克 / 公斤體重可引致抽搐，而1毫克 / 公斤體重的高劑量則可導致重覆性抽搐。其對人類的致癌性未能被界定。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 急性口服LD50值為3至43毫克 / 公斤體重。至於大白鼠的慢性毒性，錄得的「無可見影響值」(NOEL)為0.05毫克 / 公斤體重 / 日。 |
| 對野生生物的毒性： | 對魚類、水生無脊椎動物及浮游植物的毒性極高，其LC50值大多低於1微克 / 升。 |
| 糧農組織 / 世衞建議，食品中異狄氏劑的「最高殘餘值」，在水果瓜菜類中為0.05毫克 / 公斤，在家禽肉類中則為0.01毫克 / 公斤。世衛所定具顯著健康影響的「飲用水指引值」為0.6微克 / 升。 | |
| 七氯 | |
|---|---|
| 用途： | 殺蟲劑，主要用作殺滅土壤中的害蟲和白蟻，同時亦廣泛用於農作物如棉花，以及殺滅傳播瘧疾的蚊蟲。 |
| 對人類的毒性： | 對人類影響的現存資料有限，有關七氯與癌症關係的研究未有定論。美國環保局按「致癌證據分類法」把七氯列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 實驗動物的急性口服 LD50值介乎40至119毫克 / 公斤體重之間。 |
| 對野生生物的毒性： | 對水生生物的毒性極高，所錄得的紅蝦LC50值更低至0.11微克 / 升。 |
| 糧農組織 / 世衞建議，食品中七氯的「最高殘餘值」介乎0.006 毫克 / 公斤奶類脂肪至0.2毫克 / 公斤肉類或家禽類脂肪之間。 | |
| 六氯代苯 (HCB) | |
|---|---|
| 用途： | 殺真菌劑，用於糧食農作物及處理種子﹔亦用作工業化學品，例如製造爆竹煙花、彈藥和合成橡膠﹔以及用作生產多種農用化學品的原材料。此外，亦為在燃燒過程中釋放的無意產生持久性有機污染物副產物，及 / 或工業工序中的媒介物。 |
| 對人類的毒性： | 會引發人類肝臟疾病；美國環保局按「致癌證據分類法」把六氯代苯列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 急性毒性低；大白鼠的口服LD50報告值為3.5毫克 / 克體重。 |
| 對野生生物的毒性： | 魚類的LC50報告值介乎50至200微克 / 升之間。 |
| 歐盟建議，食品中六氯代苯的「最高殘餘值」為0.01毫克 / 公斤。 | |
| 滅蟻靈 | |
|---|---|
| 用途： | 殺蟲劑，主要用於對付火蟻、其他種類的螞蟻和白蟻。 |
| 對人類的毒性： | 有證據顯示滅蟻靈是潛在的「內分泌干擾素」。國際癌病研究機構把滅蟻靈列為2B類致癌物質，即該化學品可能屬人類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 大白鼠的急性口服LD50值為235毫克 / 公斤體重。 |
| 對野生生物的毒性： | 對魚類有毒，並可影響其行為；所錄得的魚類LC50值介乎0.2毫克 / 升 (虹鱒) 至30毫克 / 升 (藍鰓太陽魚) 之間。暴露劑量為1微克 / 升時，甲殼類動物可出現延遲死亡的情況。 |
| 美國食品及藥物管理局有關「所有魚類」的滅蟻靈「指引行動域值」為0.1毫克 / 公斤濕重。 | |
| 毒殺芬 | |
|---|---|
| 用途： | 殺蟲劑，用於多種農作物如棉花、穀類、水果、堅果和蔬菜。同時亦用作控制禽畜的扁虱和蟎蟲。 |
| 對人類的毒性： | 有足够證據顯示，毒殺芬為潛在「內分泌干擾素」。該化學品是小鼠或大白鼠的致癌物質，美國環保局「按致癌證據分類法」把毒殺芬列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 急性口服毒性介乎49毫克 / 公斤體重 (狗) 至365 毫克 / 公斤體重 (天竺鼠) 之間。至於大白鼠的慢性毒性，錄得的「無可見影響值」(NOEL) 為0.35毫克 / 公斤體重 / 日。 |
| 對野生生物的毒性： | 對魚類的毒性極高， LC50報告值介乎1.8微克 / 升 (虹鱒) 至22微克 / 升 (藍鰓太陽魚) 之間。數據顯示，蛋類如長期暴露於0.5微克 / 升毒殺芬下，其存活率會降至零。 |
| 歐盟建議，食品中毒殺芬的「最高殘餘值」為0.1毫克 / 公斤。 | |
| 多氯聯苯 (PCBs) | |
|---|---|
| 用途： | 作為工業化學品，被廣泛用於電力變壓器和電容器熱交換液／絕緣液、油漆添加劑、無碳複印紙、密封劑及塑膠中。此外，亦為在燃燒過程中釋放的無意產生持久性有機污染物副產物。 |
| 對人類的毒性： | 有證據顯示多氯聯苯可對完整生物的內分泌系統產生干擾。美國環保局「按致癌證據分類法」把多氯聯苯列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 急性毒性一般較低；大白鼠的口服LD50報告值為1 克 / 公斤體重。 |
| 對野生生物的毒性： | 對魚類毒性極高，所錄得的虹鱒幼魚LD50值及「無可見影響值」分別為0.32微克 / 升及0.01微克 / 升。 |
| 美國食品及藥物管理局有關「所有魚類」的多氯聯苯「指引行動域值」為2毫克 / 公斤濕重。 | |
| 多氯二苯並對二噁英 (PCDDs / 二噁英) 和多氯二苯並呋喃 (PCDFs / 呋喃) | |
|---|---|
| 來源： | 二噁英／呋喃是源自具有機物及氯成分的工業和熱生產工序的無意產生副產物，由於不完全燃燒或化學反應而產生及排放。天然過程如山火和火山爆發亦會產生二噁英／呋喃。 |
| 對人類的毒性： | 人體攝入二噁英，據報與增加嚴重皮膚損傷 (氯痤瘡及過度色素沉著症) 的風險有關。其他可能出現的不良影響包括：肝功能失調及脂質新陳代謝改變、免疫系統功能下降、生殖系統功能和胚胎發育異常，及內分泌系統受干擾。胎兒和新生嬰兒最易受影響。美國環保局「按致癌證據分類法」把這兩類化學品列為B2類致癌物質。 |
| 對實驗室動物的毒性： | 據報，10毫微克 / 公斤體重 / 日的劑量會對小鼠的免疫系統產生影響；而1至2毫微克 / 公斤體重 / 日的劑量對恆河猴的生殖系統亦會造成影響。0.1毫微克 / 公斤體重 / 日的極低劑量，已可對大白鼠產生生物化學影響。 |
| 對野生生物的毒性： | 曾錄得二噁英對爬蟲類和鳥類的孵蛋活動產生不良影響。 |
| 世衞建議，二噁英的「每日容許攝入量」為1至4微微克毒性當量 / 公斤體重 / 日，而歐洲共同體則為魚類及魚製品訂定多氯二苯並對二噁英 / 多氯二苯並呋喃的上限，以整體重量計，為4 微微克「世衞毒性當量」 / 克。 | |
