「厨余、污泥共厌氧消化」试验计划
本着「一地多用」原则，政府在大埔和沙田污水处理厂推行「厨余／污泥共厌氧消化」试验计划（试验计划），提升污水处理厂生物气产量，增加能源回收，推动可再生能源发展，而厨余回收亦能节省宝贵的堆填空间，并减少堆填区中堆填气体的产生。试验计划由环保署和渠务署协力共同推行。在该计划下，环保署负责收集厨余、为厨余进行预处理，并利用密封管道将经预处理的厨余输送到污水处理厂内的厌氧消化缸；渠务署负责厌氧消化缸的共厌氧消化操作和将共厌氧消化所得的生物气体用以产生电力供污水处理厂使用。两个试验计划分别于2019年8月和2023年11月在大埔污水处理厂和沙田污水处理厂开始运作。
厨余预处理设施
为配合试验计划，环保署分别在大埔及沙田污水处理厂设立厨余预处理设施，通过机械处理切碎厨余并分离杂质，将其转化成均匀的厨余浆液，然后注入污水处理厂内的污泥消化系统进行厨余／污泥共厌氧消化。试验计划合共每日可提供最多100公吨厨余处理能力。
效益
- 一址两用、转废为能:
为废物处理设施寻找合适土地兴建一向颇具挑战。试验计划利用污水处理厂现有的系统进行共厌氧消化，达至一址两用、共同处理污水及厨余的协作效应。厨余／污泥共厌氧消化更可提升污水处理厂的生物气体产量用以产生电力供污水处理厂使用。
- 资源回收、减少温室气体排放:
试验计划每日可回收高达１００公吨厨余，有助于保留珍贵的堆填区空间并减少堆填气体(包括甲烷)的产生。
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