環保食肆 - 飲食業的環保法例要求 HTML版 食肆需要申領的牌照及主要的環保要求 食肆排放污水所需的牌照 火爐、烘爐或煙囱安裝及更改規例 食肆常見的環保問題 (一)食肆及食品製造業的污染管制 (二) 控制食肆及食品製造業的油煙及煮食氣味 (三) 廢水排放及《水污染管制條例》 (四) 油脂廢水 (五) 露天食肆 / 戶外座位場地 附件一：環境保護署顧客服務枱及牌照申請服務辦事處 附件二：模擬樣本 附件三：爐具燃料耗用量 附件四：申請安裝或更改火爐/烘爐/煙囱模擬樣本 附件五：水污染管制條例公告樣本(適用於水流量不超過或等於每日200立方米)
